自家焙煎

オーガニックデカフェ生豆なるものを購入。
焙煎機を買う前にまずは試してみようと
フライパンで豆を炒ってみました。

大丈夫かいな？？？というほど
もくもくと煙が出て
リビング中に焦げたにおいが充満。

こ、これはダメだろう・・。
（豆じゃなくて、家が）

とりあえず、なんとなくコーヒー豆らしきものが出来上がったのですが
ちょっと酸味が強いかなぁ・・。
ちなみに酸味が強いのは焙煎不足だそうですが、
白い壁が気になって、深煎りするのはとても無理です。
もう少し暖かくなったら外でやってみようかな。
まだまだ生豆が残っているのです・・・。

（まなみ）