持て余し

みにょんがいなくなって
はや１カ月ほど。
今日はこっそりペットショップに行ってみたけれど
やはり、みにょんの代わりになると思えるような子はおらず。

仕事は忙しいけれど、
うるさいあいつがいないと
なんとなく暇を持て余し気味でもあり・・。

日曜なので少し手の込んだランチを。
焼きパスタと生ハムとクリームチーズのオープンサンド、
鶏むねとルッコラのタルタル、長芋のピクルス。
長芋は皮をむかなくなって１０年ほど経ったでしょうか。
泥さえ洗えば問題なしですね。
人参もごぼうも大根も皮をむかずとも平気。
これで調理も楽になります。