ホルモン

ウラサワは無類のホルモン好きです。
たぶん、夕飯はホルモンとラーメンと生寿司の繰り返しでも
生きていけるのではないかというくらい。

もちろん焼肉屋さんに食べに行くこともあるのですが、
うちで焼くこともしばしば。

最近のお気に入りは
旭川の「馬場ホルモン」のお肉（左）。

ここはお店に直接行って
「持ち帰りで！」と言えば、
お肉を分けてくれるんです。

かつては名物ばあさんがいたらしい
伝説のお店です。

（たとえば、肉を食べすぎると「あんた食べ過ぎだからおしまい」と注文却下されたとか
おまけの玉ねぎばかり頼んで「肉も頼め」と叱られたとか
「上着をしまうのが遅い」と怒られたとか・・・。
嘘か誠かわからぬ面白伝説ばかりです）

ホルモンと言っても腸だけでなく
いろんな内臓のお肉が混ざっていて
それもまた楽し。

メニューは「ホルモン」ただ一つなので
注文を取りに来ることもありません。
座席は必ずや指定され、座れば適当な量のホルモンと玉ねぎが出てきます。
味噌汁やごはん・・・
なんてものはないので、注文してはなりません。
欲しい方は事前に各自持参します。
わが家では近くのお弁当屋さんでご飯だけ購入してから参ります。
「コンビニで買ってきます！」といったんお店を出られる方もしばしば。
行かれる方は要注意。

でも、ホルモン好きな方は是非。

（真奈美）