ストックおかず

訳あって、私が他所の法人を手伝い始めて数か月。
数年ぶりの忙しさで、ろくに料理もできておらずでした。

「仕事と料理のため結婚した」と公言しているウラサワ弁ですが、
1人でわびしめランチを取る羽目になることもしばしばで。

GWラストDAYは
ストックおかずを作ることに。

左上から時計回りに
①ゴロゴロ人参と温泉卵入りポテトサラダ
②鶏ハートの甘辛煮
③大根のハチミツとシークアーサー和え
④ほうれん草のピーナツ和え
⑤白菜キムチ
⑥クリームチーズと奈良漬けの和えもの
⑦チャプチェ
⑧もずく酢

我ながら頑張ったので、記念にパチリ。

これでしばらくは
ウラサワ弁の一人ランチもそれなりに充実するであろう。
早速、今晩のつまみになりそうなものも。

が、しかし、
GW中、連日飲みまくったウラサワ弁は
「今日こそは休肝日にしたいので、飲みたくなくなるようなおかずにしてくれ」
とのリクエスト。

さて、おかずたちを前に酒を休めるかどうか！？

（まなみ）