野菜生活

連休もそろそろ後半へ。
ウラサワも紋別で過ごしていますので、
食事には少々気を使います。
(一人だとなんでもいいものです)

ミニョンの散歩がてら
山に連れて行ったついでに
クレソンをとってきたので、
イチゴと合わせてサラダに。
緑と赤のコントラストが美しい。

それに
冷蔵庫にほうれん草が大量にあったので
ほうれん草のカレーを作りました。

ウラサワは成人病が心配なお年頃らしく、
連日のように
「野菜を食べさせてくれ~」と言い続けています。

なので
副菜も赤かぶときゅうりの酢の物や
大根おろしなどで。

来月は健康診断が待っております。
夫婦共々
「要観察」から「異常なし」への
華麗なる転身となりますか。

野菜生活、始めます。
(どっかできいたセリフですが)

(まなみ)

 

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