あきらめ

見よう見まねではありますが、
これまでいろいろな料理を作ってきました。

どうしてもうまくできないものの一つが「生寿司」。
手にご飯粒が付きまくることこの上なし。

今回はうまく握れた！と思っても
皿に置くはしからボロボロと崩れていき、
無残な姿になるばかり。

寿司大好きのウラサワ弁。
私のとんでもないくずれ寿司を見て、
じゃあ、俺がやってみようと。

勇敢な気持ちはナイス！ですが、
もちろん、あっという間に撃沈です。

でも、ちょっとした刺身があるときなんかは、
生寿司風にしたくなっちゃうんですよね～。

いろいろ考えた末に
おつまみおにぎりみたいな型にはめてみることに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんか雰囲気出ちゃいました。
一度に５個も出てくるし、らくちん、らくちん。

この型、３０年くらい前に購入したもので、
正直、だいぶ「ちゃっちい」のですが、
お弁当が必要なときとか
ホームパーティの時には現役で活躍してくれています。

苦手なことはあきらめるのもいいものです。
代替の工夫を考えるのもまた楽し。

（まなみ）
＃料理　＃手作り