珈琲でリラックス

 

朝は白湯を飲むと体にいいとよく聞きます。

最近、太り気味の私たちも、そうした方がいいのはわかっているのですが、朝の珈琲がやめられません。

お客様にも珈琲やら緑茶やらハーブティーやらをお出ししていますが、今日は珈琲の話です。

 

我が家の豆は２か所から取り寄せています。

メインは神奈川県のオーガニックの豆。

とても優しい味わいです。

もう一か所は旭川の専門店さんから。

こちらはパンチの利いた味です。

どちらも焙煎した日をきちんと表示してありますし、豆のまま購入して淹れるたびに挽いています。

 

リラックスしていただきたいとの思いで、ちょっとした手間をかけているつもりなのですが、ご相談にいらっしゃる方は、がちがちに緊張されておられることが本当に多いですね～。

「珈琲を味わってる場合じゃないわい」というところなのでしょうか。

相談が終わったら一気飲みされる方も結構いらっしゃいますね。

「残しては申し訳ない」と気を遣っていただいているのかもしれません。

 

あまり固くならずに「そうじゃなくて、こうしたいんだけど可能かな？」とか「これだけは譲れない！」とか率直に希望を伝えていただくことが、依頼者様の納得への近道だと考えます。

それにはまず、事務所の珈琲を味わうことから初めてください（笑）。リラックス、リラックス。

（事務＆FP）