肉まんでございます

今日は相談がなく、朝からゆっくりペース。
なので、またうずうず。
何か作りたい。

ということで、肉まんを作りました。

前回は形が美しくなく、ブログにアップは断念したのですが、
今回は耐えられるくらいにまで進歩しました。
春雨を刻んであんに加え、一見、フカヒレに見えなくもない。

2人で6個もたいらげ、またもや食べ過ぎとなっております。
残りは姪が「ほしい！」と言っているのですが、
浦澤は「冷凍しておいてくれたらいいな」と。
まぁ、適度に分けておくれなまし。

発酵時間も蒸し時間も入れたら、1時間半ほどかかりました。
でも、パンよりずっと気軽にできます。
ご覧のとおり、形がいびつなので、まだまだ改善の余地あり。
がんばりますわ。

（事務＆FP)