やってみれば・・・

まだ挑戦したことはないものの
いつか作ってみたいもの・・
がたくさんあります。

手羽餃子もその一つでした。
農家さんよりニンニクの芽が届いたので
思い切って作ってみることに。

慣れるまでは「手羽の骨外し」に手間取りましたが
コツをつかんでしまえば
思いの外、簡単でした。

外さなきゃならない骨は2本あるのですが、
ウラサワでえも(笑)！細いほうは外せるようになったくらいです。

外で食べるしかないと思っていた料理が
うちでもできる幸せ。

たらふく食べたいと思っていましたが、
いつでも家でできると気づけば
二人で5本焼いたところで満足。

我が家の定番となりそうです。

(若干、カロリー高そうですが）

（まなみ）